Przekąski z ciasta francuskiego cd.

Szaleństw z ciastem francuskim ciąg dalszy.
Najpierw były sylwestrowe propozycje, a teraz pora na karnawał.
Dwie całkiem interesujące w smaku wersje.
Jedna z pomidorowym pesto i łososiem, druga to salami i ser żółty oraz odrobina keczupu.
Oczywiście wszystko zawinięte w ciasto francuskie.
Choć i tu są dwie wersje.
Pierwsza to ciasto francuskie pokrojone na prostokąty i zwijane w roladę, której boki mocniej ścisnęłam, aby dobrze się skleiły.

Druga to ciasto francuskie pokrojone w kwadraty. Na jeden kwadrat kładłam farsz, który przykrywałam drugim kwadracikiem. Wszystkie boki skleiłam.

Roladki z ciasta francuskiego z pesto i łososiem

• płat ciasta francuskiego
• pół słoiczka pesto z suszonych pomidorów
• 50g łososia wędzonego w plastrach
• żółtko do posmarowania ciasta

Ciasto francuskie kroimy na małe prostokąty (6x3,5cm). Każdy prostokąt smarujemy pesto zostawiając pasek nie posmarowany do sklejenia roladek. Następnie kładziemy kawałek łososia.
Każdy prostokącik zwijamy w roladkę, boki sklejamy i smarujemy z wierzchu roztrzepanym żółtkiem.
Pieczemy 180 stopniach Celcjusza przez 10-20 minut- do zbrązowienia.

Poduszeczki z ciasta francuskiego z salami i żółtym serem

• płat ciasta francuskiego
• salami pokrojone w plastry
• ser żółty
• keczup pikantny
• żółtko do posmarowania ciasta

Ciasto francuskie pokroić w kwadraciki o bokach 4-5cm.
Na każdy kwadracik położyć kawałek salami, następnie ser żółty pokrojony w 0,5cm prostokąciki, który smarujemy keczupem. Wszystko przykrywamy drugim kwadracikiem i sklejamy boki.
Ciasto z wierzchu smarujemy roztrzepanym żółtkiem.
Pieczemy 180 stopniach Celcjusza przez 10-20 minut- do zbrązowienia.